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Coppa di Asiago

Cantine del Sapore - gli Stagionati

La coppa è ottenuta con carni selezionate di suino italiano, insaporita con sale, spezie e aromi naturali. Viene insaccata in budello naturale, legata a mano, asciugata e stagionata lentamente per almeno 45 giorni.

Ha forma cilindrica del diametro di circa 15 cm., il peso è di circa 3 kg.

Il gusto è quello tipico della coppa tipo “Parma”: intero, rotondo e gradevole.

Conservare il prodotto intero al fresco (ad un max. di 14°C); dopo il taglio, coprire la fetta con una pellicola per alimenti e riporre il prodotto in frigorifero ad una temperatura di +2 / +4 °C.

Prodotti disponibili:

Cod.	Descrizione	Peso	Confezione	Stagionatura
COPS	Classica	3,0kg	Sfusa	45gg
COPS/	Classica ½	1,5 kg	Sottovuoto	45gg

NO GLUTINE. NO LATTOSIO. NO OGM.